IBÉRICOS Y QUESOS

JAMÓN IBÉRICO BELLOTA/ 22,50€ / 1⁄2 12,00€
TABLA DE QUESOS / 20,00€ / 1⁄2 10,50€
TORTA DEL CASAR / 16,50€ / 1⁄2 9,50€
QUESO DE OVEJA / 16,00€ / 1⁄2 9,00€
QUESO DE CABRA / 15,00€ / 1⁄2 8,50€
SURTIDO DE IBÉRICOS BELLOTA/ 21,50€ / 1⁄2 11.50€

ENSALADAS

DE LECHUGA, TOMATE Y CEBOLLA / 8,50€
MIXTA / 9,50€
DE TOMATE Y CEBOLLA / 7,50€
TEMPLADA DE RULO DE CABRA / 9,50€
TEMPLADA DE GULAS / 9,00€
ZORONGOLLO EXTREMEÑO / 10,00€
DE AHUMADOS / 9.50€
ENSALADILLA RUSA / 8,50€

REVUELTOS

REVUELTO DE BOLETUS EDULIS CON FOIE / 13,50€
REVUELTO DE CRIADILLAS / 15,50€
REVUELTO DE CARDILLOS / 10,50€
REVUELTO DE TRIGUEROS, GULAS Y SETAS / 12,50€
REVUELTO DE TRIGUEROS / 11,50€
REVUELTO DE PATATERA IBÉRICA / 9,50€
ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON TORTA Y PIMENTÓN DE LA VERA / 14,00€

CARNES

MORAGA TRUJILLANA / 10,00€
COCHIFRITO / 14,50€
CALDERETA DE CORDERO / 10,50€
CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL / 17,50€
MORCILLA EXTREMEÑA / 9,50€
SALCHICHAS DE MATANZA / 9,50€
ALBÓNDIGAS CASERAS / 8,50€
ALAS DE POLLO / 8,50€
PRUEBA DE CERDO / 9,50€
CARPACCIO DE BUEY / 12,00€
SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO A LA PLANCHA / 13,50€
PLUMA DE CERDO IBÉRICO CON GUARNICIÓN / 15,50€
PRESA DE CERDO IBÉRICO CON GUARNICIÓN / 16,00€
SECRETO IBÉRICO A LA PLANCHA / 15,00€
ENTRECOT DE TERNERA CON SALSA DE QUESO / 15,50€
TIMBAL DE RABO DE TORO / 13,50€
LOMO A LA PLANCHA / 7,50€

CROQUETAS

CROQUETAS DE POLLO / 7.50€
CROQUETAS DE BOLETUS / 8,50€
CROQUETAS DE BACALAO / 8,00€
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO/ 8.00€
CROQUETAS VARIADAS / 9,50€

PESCADOS, HUEVOS Y OTROS

ANCHOAS CON TOMATE Y AJO LAMINADO EN ACEITE DE OLIVA / 13.00€
SEPIA A LA PLANCHA CON ENSALADA / 14,50€
TAQUITOS DE BACALAO FRITOS / 12,50€
CALAMARES / 11,50€
RANAS REBOZADAS / 10,00€
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO / 9,50€
HUEVOS ROTOS CON GULAS / 8,50€
TORTILLA ESPAÑOLA / 8,50€ / PINCHO 4.50€
MIGAS EXTREMEÑAS / 9,50€
GAZPACHO DE CEREZAS / 7,50
GAZPACHO CON GUARNICIÓN/ 5,50€
PATATAS FRITAS / 3,50€
RACIÓN DE PAN / 1€